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就食品营养及安全问题对人类健康以及社会、经济发展的影响,进行了论述.
食品营养及安全性问题对人类健康的影响
【摘 要】
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就食品营养及安全问题对人类健康以及社会、经济发展的影响,进行了论述.
【机 构】
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山西农业大学食品科学与工程学院(太谷)
【出 处】
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中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会
【发表日期】
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2001年10期
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