【摘 要】
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麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poisoning toxins,PSTs)是天然非蛋白类海洋生物毒素石房蛤毒素(Saxitoxin,STX)及其衍生物的统称,属于高毒性神经毒素,因引起人体麻痹性中毒而得名.因其独特的化学结构、特殊的生理活性及较高的生物毒性,在环境保护、生命科学和医学领域被广泛研究.为了获得产高丰度15N-PSTs的微小亚历山大藻,建立实验室生物合成15N
【机 构】
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广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088;青
【出 处】
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2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会
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麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poisoning toxins,PSTs)是天然非蛋白类海洋生物毒素石房蛤毒素(Saxitoxin,STX)及其衍生物的统称,属于高毒性神经毒素,因引起人体麻痹性中毒而得名.因其独特的化学结构、特殊的生理活性及较高的生物毒性,在环境保护、生命科学和医学领域被广泛研究.为了获得产高丰度15N-PSTs的微小亚历山大藻,建立实验室生物合成15N稳定同位素标记PSTs的赤潮藻微小亚历山大藻最优培养条件,并驯化得到产高丰度15N-PSTs的微小亚历山大藻藻种.本文在室内培养微小亚历山大藻的温度(24±1℃)、光照强度(4000～45001ux)、光暗周期(14L∶ 10D)等适宜条件固定的情况下,将该藻培养基f/2中的14N氮源替换为15N氮源,采用批次培养和传代培养两种方式,分析氮磷添加量(氮磷比例不变)对微小亚历山大藻生长和产毒的影响以及毒素15N丰度随培养时间的变化,优选出氮磷最佳添加量.在最佳培养条件下,从驯化得到的微小亚历山大藻提取所得的PSTs中15N丰度高达82.36atom％.
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