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文章阐述了布莱凯特黑牛的品种问题及黄三角黑牛产业发展的对策，研究了布莱凯特生态农业的建立解决零排放问题，提出了“公司+农场连农户”的产业模式，让养牛户尝到甜头，着力进行高档肉牛新品种的培育工作，填补目前国内无高档优质牛肉的空白，生产安全、优质、营养丰富的高档牛肉，提高中国牛肉在国际高端市场上的竞争力。