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陕西茶的历史文化内容丰富,既有物质的,也有精神、制度方面的.陕南古代巴族人是有历史记载以来种茶最早的民族;法门寺地官出土的唐代系列宫廷茶具是唐代存在宫廷茶道的见证,也是以茶敬佛、茶禅一味的真实体现;在长安唐代朝廷实施的贡茶制度与"清明宴"的重大祭祀欢宴活动,推动了中国优质名茶的发展;朝廷实施的以汉中为中心的茶马交易活动,是茶政与茶贸易结合的制度体系.