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拟除虫菊酯类农约绝大部分具有手性,氯氰菊酯作为一类重要的合成拟除虫菊酯,分子中含有3个手性碳原子,共形成8个手性对映单体.手性对映体间化学和物理性质完全相同,但在生物体系中却存在截然不同的生物活性、毒性、毒理及代谢途径.
氯氰菊酯手性单体在小型猪血液中选择性代谢研究
【摘 要】
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拟除虫菊酯类农约绝大部分具有手性,氯氰菊酯作为一类重要的合成拟除虫菊酯,分子中含有3个手性碳原子,共形成8个手性对映单体.手性对映体间化学和物理性质完全相同,但在生物体系中却存在截然不同的生物活性、毒性、毒理及代谢途径.
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心,北京,中国;南昌大学食品科学与技术重担实验室,南昌,江西 北京疾病预防控
【出 处】
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中国毒理学会兽医毒理学与饲料毒理学学术讨论会暨兽医毒理专业委员会第4次全国代表大会
【发表日期】
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2012年8期
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兽药是养殖业不可或缺的基础物质,对防治动物疾病和人畜共患病、提高养殖效率、保护环境等起着无可替代的作用.然而,兽约不合理使用会导致残留、耐药性、药源性疾病和环境污染.兽约的食品安全性评价是开展毒理学、代谢和残留消除研究,鉴定兽药的残留物的性质、危害、分布利消除规律,确定残留标示物和靶组织,为制订最高残留限量(MRL)、休药期和残留检测方法等食品安全标准和兽药合理使用规范提供理论与技术支撑.
会议
镰刀菌是自然界广泛存在的一类霉菌,其镰刀菌毒素是由镰刀菌所产生的有毒代谢产物的总称.镰刀菌广泛侵染各类农作物,造成粮食中镰刀菌毒素的污染,其镰刀菌毒素大多理化性质稳定,在粮食生产、加工过程中不易被去除,因而已成为食品安全的关注点.镰刀菌毒素对人畜健康危害严重,不但可以引发人类及动物多种急性中毒、慢性毒性效应,而且部分镰刀菌毒素还具有致畸、致突变与致癌作用.
会议
本文以体外培养的HepG2细胞为研究模型，探讨氧化损伤在卡巴氧、喳乙醇和喳烯酮毒性中的作用，并对药物介导的S期阻滞的信号转导通路进行初步研究，以期为该类药物的遗传毒性作用的阐明提供理论依据。
华南农业大学在多个课题资助下对有机胂、Cu与Zn类添加剂的生态毒理学及其风险评估进行了系列研究，并进行了总结。
丙硫咪唑亚砜(Albendazole Sulfoxide,ABZSO)又称阿苯达唑亚砜,是丙硫咪唑在体内的主要活性代谢产物,它进一步代谢为丙硫咪唑砜。丙硫咪唑对动物的药理毒理作用包括对畜禽线虫、绦虫和吸虫的驱除作用,主要是丙硫咪唑亚砜的作用,而丙硫咪唑砜不具有杀虫活性。丙硫咪唑亚砜的杀虫机理主要是通过抑制寄生虫对葡萄糖的吸收，导致虫体葡萄糖和糖原耗竭，或抑制琥珀酸-延胡索酸还原酶系统，阻碍ATP的
硫酸黏菌素具有强大的抗革兰氏阴性细菌作用，口服给药时，毒性较小。静脉或肌肉注射已应用于临床，但肾毒性及其神经毒性时有发生，阻碍着硫酸黏菌素的广泛应用。其残留检测方法，主要包括微生物法、免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法和液质联用技术等，毛细管电泳法及液质(LC-MS)联用技术检测精密度较高，已受到广泛关注。
中草药是我国传统医学的重要组成部分，特别是一些难治性、顽固性疾病，中医中药都有其独特作用，弥补了现代医学的不足。如何防止其毒副作用是我们目前面临的重大课题。首先，由于人们对马兜铃酸肾毒性警惕性不足，普遍认为中药无毒副作用，从而造成肾毒性事件的发生，因此我们应遵循辩证施治和中病即止的原则，规范使用中药及其制剂，以避免AAN类疾病的发生。其次，加强马兜铃酸肾病致病机理的研究，通过干预细胞分子毒理作用来
[目的]目前,喹噁啉类药物的安全性问题仍是食品安全关注的热点.喹烯酮(Quinocetone)是中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所最新研制的畜禽抗菌、止泻、促生长新药,是我国在国际上首创的一类新兽约,但迄今无残留靶组织、残留标示物等食品安全性标准.药物的代谢过程与方式直接影响残留的部位与形态,决定残留物活性或毒性的变化,喹烯酮的毒性、残留和代谢之间存在必然的内在联系.
[目的]T-2毒素是单端孢霉烯族毒素类中毒性最强的一类毒素.它由镰刀菌(Fusarium)产生.T-2毒素能够引起动物的拒食、呕吐、腹泻、共济失调、体重减轻、不育、免疫系统、抑制蛋白质合成、造血系统受到损害等疾病.同时它也是世界上危害粮食作物的最重要的毒素之一.T-2毒素可在动物肝脏和肠道中发生广泛代谢.且已有报道表明T-2毒素被动物摄入后,能够残留在可食性组织内,从而进一步危害人类健康.