气相色谱-串联质谱法检测水果蔬菜中208种农药残留

来源 :2018年中国质谱学术大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxj3177
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  水果蔬菜的的农药残留一直是大众关心的食品安全重点问题.目前各检测机构所采用的食品农药的检测方法主要是GC法与GC/MS法.GC法结合选择性检测器可以实现某类农残的灵敏检测,但检测种类与数量有限,并且不能准确定性.
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