台湾灵芝产业与学术研究从无到有的发展概况

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从十九世纪末以降,西方医学与科学对中国、印度、西藏等东方传统医学造成极大的冲击,迫使传统药物必须以科学作为标准.在台湾,标准化浓缩制剂的「科学中药」成为多数中药材新生的依归,灵芝却在产官学界的交缠引绕下转型成「保健食品」的明星商品,同时间,灵芝的科学研究也在产业发展的推动下累积了丰厚的实力.台湾从1975年作为日本灵芝原料供应者开始,走过四十年的岁月,不仅建立了一条完整涵盖菌种研发、原料栽培、加工制造到产品销售的产业链,更累积了种源鉴定、药理研究、成分分析、开发应用、基因转殖等科技实力。这一路以来产业与学术界相互影响、教学相长,造就了台湾的「灵芝实力」。当台湾希冀以保健食品产业为跳板,发展生物技术产业、进军国际市场,却又面临大多数保健食品原料都是进口的现实下,条件齐备的灵芝是最能开启成功之路的生技题材。
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禅宗历来是以心印心,不立文字,教外别传.人禅境,行走坐卧皆是禅,万缘无不是禅,万法无不是助缘.所以茶是助缘,方便人道;禅是茶的体,茶是禅的妙用.唐宋时期禅法大兴,寺中专门设有"茶寮",以供僧人吃茶.丛林规则要求每日在佛前、祖前、灵前供茶;甚至还有专门以茶汤开筵的,名日"茶汤会".吃茶也随之慢慢成为禅门家风.
吃茶去师问新到:"曾到此间么?"曰:"曾到."师曰:"吃茶去."又问僧,僧曰:"不曾到."师曰:"吃茶去."后院主问曰:"为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?"师召院主,主应喏.师曰:"吃茶去."(《五灯会元》卷四)注释:院主:又作寺主、住持.禅家监事之旧名.今之监事,古称院主或寺主,后又称住持为院主,故改称原有之院主为监事.今称院主则为住持之意.
茶和茶文化对中国和世界经济曾经和正在作出巨大的贡献!她希望在"一带一路"战略的指引下,再次成为"走出去"的先行者、传播者和执行者.无论面临什么级别的挑战,她都将勇敢地、智慧地、一如既往地向前向前——复兴与辉煌就在眼前,茶与茶文化将当仁不让.
介绍了少林禅茶历史,少林禅茶文化作为佛教文化和中国传统文化中的一部分,在几千年的历史长河中,与茶文化相融相济形成了独具特色的少林禅茶文化.茶的起源:"茶"字的起源最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古老的第一部药物书.据有关专家考证,该书为战国时代公元前5年至公元前221年的著作.
说起大苏山与茶的缘分,首先要从这座坐落于群峰环抱的寺院说起.这里,是历代文人墨客为之向往的"诗城乐地";是宋真宗赵恒盛赞的"福乡宁境";是给予苏轼心灵慰藉的"灵魂家园".这里便是古淮南茶的原产地、中国佛教天台宗的发祥地和祖庭——大苏山净居寺.禅与茶,是高山流水般的知音至交,意相通,情相投,重在感受,重在体会。茶,荡涤了人心中的幽暗;禅,提升了茶的内涵。茶中有禅,禅以茶悟。
罗山县地处河南省南部,南枕巍巍大别山,北依悠悠淮河水,地势西南高、东北低,从南至北分别为山地、丘陵、垄岗和平原,地形复杂,生物多样,生态良好,是一块资源丰富、环境优美、具有灵气的富饶土地,自古就有"江淮宝地、鱼米之乡、北国江南、江南北国"的美称.这里雨量充沛,四季分明,山清水秀,土特产质优量大,尤其盛产好茶.早在唐代陆羽所著《茶经》中,将罗山县列为古时著名的淮南茶区.罗山县有着豫土楚风的文化底蕴,
2015年,是实施"十三五"规划的开启之年,也是"中原崛起"重大战略有效落实的关键之年.文化引领发展,文化推动发展,聚焦"中原崛起",源远流长的中原文化具有独特的内在力量.禅茶文化是中原文化的重要组成部分,悟品禅意茶香,其智慧力量,对促进中原文化发展,推动"中原崛起"战略高效实施有着重要的作用.
一茶,其基本字义有三,谓茶树、茶叶及用茶叶沏成的饮料.根据大量的历史资料和近代专家学者们的深入调查研究,可以确认,茶树的原产地就在中国的西南地区,云南、贵州、四川诸地当是茶树原产地的中心.中国不但是茶树的原产地,而且也是人们利用茶叶的发源地.十三经之一的《尔雅》"释木"篇记述:"槚,苦荼."郭璞注云:"树小如桅子,冬生叶,可煮作羹饮.介绍了禅茶文化与社会生活、历史事件、宗教信仰等。
唐朝时,有两位僧人从远方来到赵州,向赵州禅师请教什么是禅.赵州禅师问其中的一个:"你以前来过吗?"那人回答:"没有来过."赵州禅师说:"吃茶去!"赵州禅师转向另一个僧人,问:"你来过吗?"那僧人说:"我曾经来过."赵州禅师说:"吃茶去!"介绍了茶性与禅意,禅茶一味,是向往的人生境界。
包括了罗山县灵山寺方丈学悟的一首诗,全诗内容如下:欲知禅味请吃茶,处处清凉处处家,莫道眉开真得趣,此中梵净绝空华。