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OSMOTIC PRETREATMENT AT LOW PRESSURE AND MICROWAVE-VACCUM DRYING OF STRAWBERRIES
【机 构】
：
Chemical Engineering Department, University of oncepcion, CASILLA 160-C, correo 3, Concepción, Chile
【出 处】
：
第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
：
2008年期
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