【摘 要】
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凤凰茶产于我国广东省潮州市凤凰山区,是全国名茶之一,属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物.凤凰茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一.
【机 构】
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韩山师范学院生物系,广东潮州521041
【出 处】
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广东省遗传学会第九届代表大会暨学术研讨会
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凤凰茶产于我国广东省潮州市凤凰山区,是全国名茶之一,属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物.凤凰茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一.凤凰茶经过长期栽培选育,优良品种很多,由古代的乌龙和红茵两个品种发展到现在的乌龙等五个品种及近百个株系.有关凤凰茶品种的分类,依据的标准不一,主要属宏观分类.因此,探索新的稳定的分类方法具有实际意义.本研究以茶树芽尖为试验材料,采用酶解去壁低渗法制片,对潮州凤凰山区14份凤凰水仙茶种质和2份起源于福建省色种茶种质材料的染色体进行观察计数,并对大乌叶、桂花香、红心沙仁、宋种和梅占进行核型分析.结果表明,蜜兰香等14份材料的染色体数目为2n=2x=30,属于二倍体.梅占的染色体数目为2n=3x=45,属于三倍体,而八仙则是以二倍体为主,出现了三倍体个体.大乌叶的核型公式为2n=2X=30=18m+ 12 sm,红心沙仁的核型公式2n=2X=3 0=16m+ 14 sm,宋种的核型公式为2n=2X=30=20m+6sm+4st,梅占的核型公式为2n=3X=45=24+6sm,桂花香的核型公式为2n=2X=30=24m+6sm.本研究从细胞学和遗传学的角度对凤凰茶的遗传育种及品种分类提供一定的理论依据.
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