【摘 要】
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<正>本试验采用体外发酵法,研究了瘤胃真菌与混合纤维降解细菌共培养对不同精粗比底物的发酵特性,旨在探讨不同精粗比底物对共培养系统中真菌数量的影响以及发酵产物与瘤胃真
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室;
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<正>本试验采用体外发酵法,研究了瘤胃真菌与混合纤维降解细菌共培养对不同精粗比底物的发酵特性,旨在探讨不同精粗比底物对共培养系统中真菌数量的影响以及发酵产物与瘤胃真菌数量间可能存在的关系。试验设五个处理(A、B、C、D、E),每个处理的底物总量均为1g,精粗比(玉米/稻草秸)分别为:0:10,3:7,5:5,7:3,10:0。结果表明:发酵至24h时,B组厌氧真菌数量最高,而E组(玉米为唯一底物)未检测到真菌生长,而发酵至48h时,各组均无真菌生长。随精料比例的增大,共培养系统中pH值显著下降(P<0.05),但是,乳酸和挥发性脂肪酸并未与共培养系统中pH值
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