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青海反刍家畜主要由牧区的放牧家畜(牦牛、藏羊)、农区及农牧交错区和城郊的舍饲半舍饲反刍家畜(奶牛、绵羊)组成,其粗饲料为天然牧草、人工牧草和农作物秸秆.牧区放牧家畜全年营养供给极不均衡,在冷季需要补饲大量的粗饲料,而在农区和农牧交错区散养的反刍家畜,饲喂较为粗放,简单的将秸秆和部分谷物喂给家畜,未能考虑其营养的合理搭配.青海每年产出大量作物秸秆和人工牧草,其能值多少是充分利用这些粗饲料的前提.常规的能值测定耗时、耗力且成本较高.因此本研究拟通过经验模型得出青海省常用的十种粗饲料的总可消化养分(TDN)和泌乳净能(NEl),以期为青海省主要粗饲料的合理利用、制定合理的青海反刍家畜日粮配方和放牧家畜的补饲饲料配方提供参考.试验采用常规营养养分分析法对青海省十种粗饲料进行了评定,结合UC Davis估测模型估测其TDN和NEl.试验表明:(1)小麦秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、油菜秸秆、马铃薯秸秆、青贮玉米秸、燕麦青干草、苜蓿干草、垂穗披碱草、老芒麦的粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和有机物质(OM)分别为2.67%、8.50%、9.75%、1.96%、6.40%、5.25%、8.79%、11.36%、7.77%、5.27%; 52.09%、39.56%、55.08%、65.42%、61.54%、31.18%、52.07%、30.47%、32.25%、30.60%;75.74%、48.60%、63.04%、75.00%、66.41%、55.02%、69.39%、38.24%、53.42%、59.40%和94.98%、95.03%、94.84%、92.94%、89.70%、94.36%、87.71%、98.39%、92.33%、93.50%.(2)以所测得的CP、ADF、NDF和OM为基础,通过UC Davis估测模型估测小麦秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、油菜秸秆、马铃薯秸秆、青贮玉米秸、燕麦青干草、苜蓿干草、垂穗披碱草、老芒麦的TDN和NE1分别为48.74%、65.60%、56.45%、46.88%、48.53%、61.36%、36.04%、68.01%、59.58%、55.58%和3.91 MJ/kg、5.62MJ/kg、4.69MJ/kg、3.75MJ/kg、3.97MJ/kg、5.27MJ/kg、2.73 MJ/kg、6.07MJ/kg、5.14MJ/kg、4.67 MJ/kg.豌豆秸秆、青贮玉米秸、苜蓿干草和垂穗披碱草的能值较高,其中尤以苜蓿干草为最高,而其他粗饲料能值较低,且垂穗披碱草为最低.结果表明,模型估测法可简单、快速的得到粗饲料的能值且成本较低,所得结果为青海省粗饲料的合理利用提供参考.