胭脂虫大棚繁养技术与胭脂虫质量

来源 :中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huazhongtan
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胭脂虫是一种利用历史悠久的资源昆虫.本文论述了胭脂虫大棚繁养方法,并就云南大棚繁养的胭脂虫质量状况进行介绍.按虫体长度L分类,L<1.5mm的占0.06%;1.5mm≤L<2.6mm的占16.85%;2.6mm≤L<3.8mm的占49.22%;L≥3.8mm的有568个样,占33.93%.胭脂虫胭脂红酸含量与繁养采收季节有一定关系,春季为13.46%~21.26%,平均为17.75%;夏季为15.09%~21.26%,平均为18.81%;秋季为16.21%~22.46%,平均为19.12%.含量最高的为秋季,达19.12%,其次为夏季,达18.81%,再次为春季的17.75%.同时就我国胭脂虫的繁养提出相应看法与构想.
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