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@@ L广色氨酸(L-Tryptophan)是含有吲哚基的中性芳香族氨基酸,它是人体不能合成的必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂,药典级L-色氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。它溶于热吡啶,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚。水中溶解度为1.14g/L(25℃)、2.8g/L(75℃)[1]。由于其理化特性,使得L-色氨酸工业生产中,分离纯化工作成为一个的难题。本文主要研究了离子交换法在L-色氨酸溶液分离纯化中的应用,以提高提取的收率和产品的质量。