【摘 要】
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食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关千家万户福祉，事关社会和谐稳定和经济可持续发展。近年来，我国食品安全事件频发，但应急管理相对滞后，应急管理体系不完善，基础工作薄弱，应急能力和水平急需进一步提高。强化食品应急管理，建立健全食品安全应急管理体系，是当前食品监管中面临的紧迫课题，是一项重点工作，也是一项艰巨的任务。本文通过对应急管理的研究，提出建设和完善我国食品安全应急管理体系的对策。相信对
【出 处】
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国务院食品安全委员会办公室,中央政法委员会
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食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关千家万户福祉，事关社会和谐稳定和经济可持续发展。近年来，我国食品安全事件频发，但应急管理相对滞后，应急管理体系不完善，基础工作薄弱，应急能力和水平急需进一步提高。强化食品应急管理，建立健全食品安全应急管理体系，是当前食品监管中面临的紧迫课题，是一项重点工作，也是一项艰巨的任务。本文通过对应急管理的研究，提出建设和完善我国食品安全应急管理体系的对策。相信对于进一步完善食品应急管理体系，建立健全高效的应对突发食品安全事件预防预测、应急处理和运行机制，规范和指导各级食品监管部门和食品生产经营者应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事件发生，不断提高食品应急管理水平和能力，确保人民群众饮食安全，保障公众身体健康与生命安全，减少经济损失，减少贸易争端，提高政府公信力，维护正常的社会秩序，确保行业健康长足发展和社会和谐稳定，将发挥积极的作用。
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