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New techniques induced from traditional soybean products and new technology of soybean process
【机 构】
：
The United Graduate School of Agricultural Sciences,Iwate University,Ueda 3,Morioka,020-8550,Japan
【出 处】
：
第八届世界大豆研究大会暨第九届全国大豆学术讨论会
【发表日期】
：
2009年期
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