【摘 要】
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<正>‘植物工厂’的广义定义为,在一定生产管理下的全年无休的植物生产系统;若以狭义观点来说,则是指在完全人工环境下的全年无休的植物生产系统。其实‘植物工厂’并非新名
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<正>‘植物工厂’的广义定义为,在一定生产管理下的全年无休的植物生产系统;若以狭义观点来说,则是指在完全人工环境下的全年无休的植物生产系统。其实‘植物工厂’并非新名词,以日本为例,由于日本农地狭小,在1990年代就相继有业者在日本各地兴建植物工厂,以高度环境控制技术来提高单位面积产量及劳动生产力,解决日本过度仰赖进口食物的危极。
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