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会议论文
Monacolin K和红曲色素代谢关系的初步探讨
Monacolin K和红曲色素代谢关系的初步探讨
来源 :第四届全国发酵工程学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:frog1266
【摘 要】
:
对红曲霉产生的重要次级代谢产物monacolin K和红曲色素之间的代谢关系进行了初步探讨,色素合成并非是monacolin K合成的必要条件,两者的生物合成途径有一部分可能是相同的,
【作 者】
:
马美荣
诸葛健
【机 构】
:
江南大学生物工程学院,元锡,214036;北京红星股份有限公司,北京,100022江南大学生物工程学院,元锡,214036
【出 处】
:
第四届全国发酵工程学术研讨会
【发表日期】
:
2006年9期
【关键词】
:
monacolin K
红曲色素
代谢
红曲霉
生物合成
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对红曲霉产生的重要次级代谢产物monacolin K和红曲色素之间的代谢关系进行了初步探讨,色素合成并非是monacolin K合成的必要条件,两者的生物合成途径有一部分可能是相同的,但没有发现两者具有明显的相关性。
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