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液体表面张力存在于极薄的液体表面层内，是液体表面层中的分子间相互作用的结果，表面张力系数则是描述液体表面这种张力的一个重要的参量。液体表面张力系数与溶液浓度温度有直接关系。本文基于马赫一曾德干涉光路搭建倒置式数字全息显微干涉仪。在相同温度的条件下，改变Nacl溶液浓度，记录与浓度对应的数字全息干涉图。利用Matlab程序再现出浓度变化前后液体曲率的变化量，在得出曲率的基础上，由杨一拉普拉斯公式计算得出不同浓度下液体的表面张力系数。最终得到给定温度下Nacl溶液浓度与表面张力的关系。该方法具有快速、非接触、全场、高分辨率等优点。如下图，(a)为记录的全息图，图(b)为对(a)图进行傅里叶变换得到的频谱图，(c)-(e)为浓度变化下液面的相位包裹图。