饲用酶的生产及其应用

来源 :2002中国酶制剂生产与应用技术交流大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bob01109
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文探讨我国饲用酶的生产及应用.介绍饲用酶的产酶菌种、饲用酶的生产方法,工艺流程,发酵技术等.同时介绍了饲用酶的应用现状及前景
其他文献
作者在真核毕赤酵母中高效表达了来源于Aspergillus niger963的植酸酶基因PhyA2,其编码的植酸酶PHYA2适合于应用在单胃动物的饲料中.
从嗜热菌中分离得到的嗜热脂肪酶不仅酶的稳定性极好,而且还使很多常规酶无法催化的高温化学反应过程得以实现.本文介绍嗜热脂肪酶在手性2-辛醇制备中的应用.
本文重点研究食品级木聚糖酶的开发与应用.介绍本聚糖酶的菌种筛选,培养温度及时间对产酶的影响,木聚糖酶的中试生产及食品级木聚糖酶的应用等.
谷氨酰胺转胺酶(MTG)是一种催化酰基转移反应,可使酷蛋白、肌球蛋白、谷蛋白和乳球蛋白等分子发生交联反应,从而改善各种蛋白质功能性质的转移酶,本文对谷氨酰胺转胺酶的国内外研究现状和本研究室在这方面的研究成果进行了简单介绍,并对MTG生产技术特点和市场应用前景进行了分析.
本文结合新型纤维降解类酶制剂的开发与应用,介绍用基因工程手段提高酶量或改进酶系组成,用蛋白质工程改善酶的性质等新技术.
诺维信生物技术公司是丹麦公司在天津的子公司.本文介绍该公司酶制剂生产的现状,重点介绍其生产安全规范,个人安全防护系统及环境效益等,酶制剂的安全生产状况.
在简要介绍超临界CO基本性质的基础上,总结了超临界相态下酶催化反应的优点及超临界状态对酶和微生物活性的影响.分析了压力、水分含量、氧分子浓度及有机溶剂在超临界CO催化反应和微生物反应的作用,对超临界酶和微生物反应的应用现状作了简要叙述.
本研究从一株嗜热细菌中克隆出耐热性乳糖酶基因bgaB,构建枯草杆菌表达质粒Pma5-bgaB,转化宿主细胞WB600,目的基因得到高效表达,酶活比起始菌提高55倍.
由于L-乳酸的聚合物--聚L-乳酸(PLA)在环境保护方面具有很高的应用价值,因而对L-乳酸的需求量逐年增长.我们通过紫外诱变和耐酸性驯化得到了一株耐酸性较强的菌株,并联具有较高的生长速率和乳酸产量.
一定聚合度的水溶性壳寡糖具有很多生理活性,采用壳聚糖酶生产水溶性壳寡糖具有成本低,产用质量好等特点,该产品具有很大的市场应用价值.