抗生素饲喂对生长猪回肠、粪样微生物及其代谢产物的动态影响

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动物肠道栖息着大量的微生物,能够利用碳水化合物发酵产生短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFA),或利用含氮化合物产生生物胺。这些肠道微生物及其代谢产物在维持机体营养、免疫与代谢等方面发挥着重要的作用。抗生素能够显著改变肠道微生物菌群结构,从而影响微生物代谢和肠道健康。为了进一步揭示抗生素对肠道微生物的影响及其作用机制,本试验旨在研究抗生素饲喂对生长猪回肠、粪样微生物菌群结构及其代谢类型动态的影响。选取40日龄回肠末端T型瘘管猪16头,随机分为2组(n=8):对照组饲喂无抗基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上饲喂饲用抗生素,试验期13天。分别在试验前第4天、试验后第2、7和13天,进食后12 h收集回肠食糜和新鲜粪样。16S rRNA MiSeq高通量测序检测回肠、粪样微生物区系变化;气相色谱GC和高效液相色谱HPLC检测回肠、粪样中微生物代谢产物的变化。结果显示:1)试验期第2至13天,抗生素显著降低了回肠厚壁菌门、放线菌门的相对丰度,而增加了变形菌门的相对丰度(P<0.05)。2)试验期第7至13天,抗生素显著降低了粪样厚壁菌门、放线菌门的丰度,而增加了拟杆菌门、变形菌门的相对丰度(P<0.05)。3)抗生素显著降低了回肠和粪样中有益菌属(Lactobacillus、Bifidobacterium、Ruminococcus等)的相对丰度,而增加了条件性致病菌属(Escherichia-Shigella、Enter-0coccus、Klebsiella等)的相对丰度(P<0.05)。4)试验期第2至13天,抗生素组回肠总SCFA含量显著下降,而生物胺(总胺、尸胺)含量显著上升(P<0.05)。5)试验期第7至13天,抗生素组粪样SCFA(尤其是丁酸)含量显著下降,而生物胺类(总胺、尸胺、腐胺、亚精胺)含量显著上升(P<0.05)。以上结果表明,抗生素引起的回肠微生物区系的改变先于粪样中微生物菌群结构的变化,表现为有益菌属减少,而致病菌属增加。同时,抗生素改变了肠道微生物发酵类型,表现在降低了碳水化合物发酵,增加了含氮化合物发酵。致病菌属的增加和部分生物胺的产生可能对肠道健康产生不利的影响。因此,在动物生产实践中使用抗生素需要考虑其对动物机体健康潜在的负面因素。
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