浅析厨房建筑消防问题

来源 :2013年中国消防协会防火材料分会与建筑防火专业委员会学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhh6622692
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  建筑的类型有很多,绝大多数的建筑都有消防要求,即要按照消防规范进行设计和施工。现在许多的民用建筑和公共建筑都设有厨房,厨房的消防问题要特别引起设计者和使用者的重视。厨房是进行烹饪和准备食物的地方,厨房中往往存在着许多的安全隐患,尤其是在中国的厨房中,明火和油烟都较多[1]。所以,建筑厨房的消防问题需要被重视,本文就目前我国建筑的消防现状进行阐述,总结出优化厨房消防的具体措施。
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