【摘 要】
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政府机构监管的协调与高效运行是提高食品安全监管水平的关键,选择合理的监管模式是对食品安全进行有效监管的基础,食品安全监管的水平是衡量一个国家发达程度、公
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政府机构监管的协调与高效运行是提高食品安全监管水平的关键,选择合理的监管模式是对食品安全进行有效监管的基础,食品安全监管的水平是衡量一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标准.发达国家经过多年的发展和经验的积累,形成了相对成熟的食品安全监管模式和食品安全监管法律体系.中国《食品安全法》实施四年来,食品安全问题依然严峻,有问题的食品不断被曝光,反映出了《食品安全法》在对于食品安全的监管和规制方面依然存在不足之处.发达国家食品监管的经验与成果,对于中国食品安全监管体系的构建有着有益的启示和重要的借鉴意义.
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