论文部分内容阅读
运用TH—AADY及生香酵母直接混合纯种强化小曲，提高了小曲的质量，解决了传统生产中存在的小曲种曲退化而小曲质量降低、酒质差、出酒率低的状况，是强化制曲的又一新途径，是提高小曲质量的新办法。
应用TH—AADY及生香酵母混合纯种制小曲的探讨
【摘 要】
：
运用TH—AADY及生香酵母直接混合纯种强化小曲，提高了小曲的质量，解决了传统生产中存在的小曲种曲退化而小曲质量降低、酒质差、出酒率低的状况，是强化制曲的又一新途径，是提高小
【机 构】
：
劲酒厂
【出 处】
：
中国微生物学会酵母技术推广应用及经验交流会
【发表日期】
：
1998年期
其他文献
为了防止信号延迟,要求TFT-LCD布线膜具有低电阻率的特性十分重要.本文采用磁控溅射法制备了不同成分的Al-Fe合金薄膜,用光刻等方法将薄膜样品加工成自行设计的图形,然后用四
电子商务的发展,改变了农业生产经营方式,为打赢脱贫攻坚战注入了新鲜力量.农村缺少专业化电商人才、网络基础设施落后、物流业发展不协调等多方面问题,严重制约了农村电商事
论述了吉赫兹横电磁(GTEM)室特点、类型，分析了GTEM室的组成及设计要求，讨论了GTEM室在电磁模拟、测试中的问题和缺陷，介绍了当今GTEM室的研究动态。
该文介绍了复合纤维素酶性能、特点，以及用AADY为发酵剂时，应用SP249、SP348二种复合纤维素酶小试和大主产试验情况、结果表明、应用在黑麦酒精生产时，出酒率提高3.7℅。
ＴＧＦβ〈，１〉为一种多肽生长因子，在血小板中含量较高，成熟型ＴＧＦβ〈，〉分子量为２５ＫＤ的同源二聚体，每条肽为１２．５ＫＤ，在肝纤维化时，ＴＧＦβ〈，１〉能显著刺激ＥＣＭ蛋白在肝脏的合成，其在肝纤维化中的作用为：刺激ＥＣＭ的合成，抑
本文立足于规范激活模型,首先构建了敬畏与绿色产品购买意向之间关系的假设模型,然后对419个样本数据进行信效度检验,最后利用结构方程模型,对假设模型进行数据拟合检验.研究
采用酵母分割发酵工艺，降低酵母用量，缩短发酵时间，提高设备利用率，降低生产成本。
生产优质酒的工厂，不合格的大曲是绝对不允许使用的。尤其是不能单独使用。笔者采用工厂弃置二年、数以百吨计劣质大曲（糖化力仅20-150μ），与TH-AADY和糖化酶协同发酵，出乎意料地