中国是最早发现并利用茶树的国家,自茶被发现起就与国人的生活息息相关.无论达官贵人,还是凡夫俗子,无不敬茶爱茶.随着科学技术发展,茶的健康功效也逐步得到了证实.茶除了保护人类健康以外,还对陶冶人们情操,增进相互交流,融合民族情感,传播中华文化有着不可替代的作用,可以说茶与中华民族整体健康素质息息相关.茶文化是我国历史悠久的文化瑰宝，其内涵丰富、资源丰厚，国人皆饮，雅俗共赏。从平凡百姓人家的“柴米油盐酱醋茶”，到文人雅士结翰墨缘的“书画琴棋诗酒茶”。茶既可以入柴门，又可以入侯门;它既是阳春白雪，也是下里巴人。在我国，弘扬中华茶文化能再多方面提高民族整体健康素质。老年人，喝茶强身，延年益寿;中年人，以茶交友，预防“三高”;青年人饮茶清心，健体养颜;少儿习茶修德，增识益智。