出类拔萃的运动选手除了具有运动天赋、运动训练、运动环境、决胜动机外,尚须有正确与适时之营养支持.运动训练时营养摄取与运动竞赛时营养摄取的影响力是不分轩轾的.除了热量、营养素与随时补充水分外,运动营养更着重于摄食时间、食物类型、能量营养素摄取比例.运动营养不仅有助于运动成绩与体力恢复,更可促进身心健康,延长运动生涯.顶尖运动选手系及早培养的,然而,紧凑的训练与紧张的比赛已经严重挤压到中小学选手的学科修习时间,遑论运动营养之接触.运动营养功效之发挥非一蹴可几,时下,智慧型手机、平板电脑等风行于年轻学子当中,可借由网际网路数位学习来推广运动营养科普教育,以落实于年轻选手平时与赛时饮食当中.进而,突破时空限制,缩减城乡差距,而全面性拓展到教练、家长、偏乡子弟等.更可协助年轻选手、教练与家长了解赛前、赛中、赛后饮食对运动表现与运动生涯之影响,指导正确的运动营养增补品之使用与赛前体重之控制.运动营养科普数位学习平台之建构应涵盖:营养与食物、体温与体重控制、运动性贫血、肝糖超补作用、训练期与比赛期饮食、运动营养增补品等18个单元,每单元约三十分钟,以解说、实作、示范、导览、现场采访等方式逐步进行.平台设有互动功能可进行线上测验评量与问题答复,以及意见回馈单等供平台成效评估之用.运动营养科普数位学习平台建构完成,且落实该知识后,不仅年轻选手、教练与家长运动营养知识普遍提升、饮食行为改善、运动营养增补品正确使用,这有助于运动表现提升、运动生涯发展,且进一步产生全国性、永续性影响力,符应全球教育新趋势,受益者众,进而减少教育经费与人力之支出.