判断锌营养状况检测材料的选择

来源 :首届山东省泰山微量元素科学研究会学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zwj10191021
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本文对判断锌营养状况检测材料的选择进行了探讨。锌为人体必需微量元素之一,参与多种酶的合成和代谢,有着重要的生理功能。以人体何种物质作为检测材料才能准确反映人体锌营养状况,目前仍存有异议。检测材料的选择不仅关系到锌营养状态的评判,并且直接与临床用药有关。
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