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本文通过对积分脉冲安培检测器、抑制电导-积分脉冲安培检测器联用、紫外-积分脉冲安培检测器联用三种检测器检测饮料中生物胺进行对比，建立了一种离子色谱法检测复杂基体中生物胺的方法。采用IonPac CS18柱，CSRS ULTRA II抑制器，积分脉冲安培检测器配传统金电极，紫外波长276nm。这个方法证明离子色谱配合电导抑制检测可用于分离酒精饮料中一些目标生物胺，IPAD和紫外检测进一步侦查和确定酒精饮料中生物胺的存在特性。该法精密度、回收率及灵敏度比以往文献更高，且比衍生法操作更简单。三种检测器的联合使用具有更广泛的通用性，离子色谱检测复杂基质中有机胺类具有潜在的优势。