【摘 要】
：
研究了超声强化壳聚糖与亚铁离子配合反应、与环氧丙烷定位羟丙基化反应,对合成新型化合物进行了红外吸收光谱,紫外吸收光谱、X射线衍射光谱分析,并对铜、铅离子的吸附性能进
【机 构】
：
广东海洋大学食品科技学院,广东 湛江 524005
【出 处】
：
“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会
论文部分内容阅读
研究了超声强化壳聚糖与亚铁离子配合反应、与环氧丙烷定位羟丙基化反应,对合成新型化合物进行了红外吸收光谱,紫外吸收光谱、X射线衍射光谱分析,并对铜、铅离子的吸附性能进行测定。结果表明:壳聚糖添加量为1％时,铜离子初始浓度为1 ppm,吸附时间30min,吸附后铜离子浓度为0.002 ppm,去除率高达到99.8％,可做为高效吸附新材料。
其他文献
为评价冷杀菌技术对蜂花粉的杀菌效果,取水分含量分别为10％、20％和30％的蜂花粉,采用不同强度的微波、臭氧以及紫外线进行冷杀菌。结果表明:当微波功率为800 W、处理时问为180 s
取材自中国古典四大名著之一《红楼梦》的50集新版电视剧新《红楼梦》已于9月2日在北京卫视播出。此剧开播以来，得到了全国观众的热烈支持，收视率节节攀升。当然，剧中演员的人气趁此机会迅速飙升，转眼间，蒋梦婕和李沁这两位女主角成了演艺圈炙手可热的冉冉新星。她们以精彩的演技吸引着我们，摇身变成当下年轻人的当红偶像，而她们戏外的穿衣打扮也瞬间成为了人们关注的焦点。 剧中，林黛玉和薛宝钗身穿传统的古代女性服
以大豆油脂肪酸和甘油为原料,经磷脂酶A1(Lecitase Ulnra)催化酯化反应制备甘油二酯。利用响应面方法优化实验,研究反应温度、加酶量、底物摩尔比、反应时间对酯化率的影响。
用维氏固氮菌UWD(Azotobacter vinelandii)进行发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB),对不同的流加条件及通风条件进行试验,结果表明,生长对数期控制糖蜜流加速度,稳定期限氧,有利于PH
晒图作业中有害因素主要有氨气和热辐射。为了评价有害因素对工人的危害情况，我们对我厂晒图作业环境进行了职业卫生学调查。 一、一般情况１－仪器设备：晒图机两台（每台有三千瓦
本文对一株地衣芽孢杆菌(B1 1103)的产胞外酶(淀粉酶、蛋白酶,脂肪酶、纤维素酶)特性和其抑菌特性进行了初步研究,并对该菌株的产芽孢发酵条件进行优化。酶活鉴别培养基结果
采用蔗糖、甘露醇、甘油与过量的一氯乙烷及氢氧化钠反应,用一步法成功地合成了乙基化蔗糖、甘露醇、甘油。通过液相色谱-质谱联用对产物进行了分离和定性,并测定了产物的理
醋的主要成分是醋酸，其它还有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油醛类化合物和盐类等。醋在生活中用途很广泛，炒菜时加些醋可使蔬菜中的维生素Ｃ减少损失，醋还可以溶解植物
本文以高直链玉米淀粉(HACS)和壳聚糖(CS)为基本材料,甘油为增塑剂,甲基纤维素(MC)为增强剂制备可食性复合膜,研究了高直链玉米淀粉与壳聚糖的配比,甘油的添加量以及甲基纤维
为进一步了解合理营养，平衡膳食与学生生长发育的关系，南京市学生营养促进会于1992-1997年对该市琅环路小学48名学生（午餐一律由学校供应，食谱由学生营养促进会提供）进行跟踪调查，