【摘 要】
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在Caldicellulosiruptor属Caldicellulosiruptor bescii种细菌的基因组中,存在一个基因簇编码三个多结构域糖苷水解酶.这三个蛋白拥有几乎相同的C端序列,包括两个串联的C
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所微生物工程室
【出 处】
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2015中国酶工程与糖生物工程学术研讨会
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在Caldicellulosiruptor属Caldicellulosiruptor bescii种细菌的基因组中,存在一个基因簇编码三个多结构域糖苷水解酶.这三个蛋白拥有几乎相同的C端序列,包括两个串联的CBM3b和一个极C端的GH48外切葡聚糖酶.三个蛋白的区别主要在于N端：CbCe19A/Ce148A的N端为一个GH9家族蛋白,CbXg174A/Ce148C的N端为一个GH74家族蛋白,CbXyn10C/Ce148B而的N端为一个GH10家族蛋白.Caldicellulosiruptor bescii菌的CbXyn10C/Ce148B的N端GH10蛋白(CbXyn10C)既能水解具有β-1,4-木糖苷键的木聚糖,又能水解含有β-1,4-葡萄糖苷键的大麦葡聚糖(还含有β-1,3-葡萄糖苷键)和微晶纤维素,因此为一种双功能酶,可以同时降解植物细胞壁多糖最重要的两个成分纤维素和木聚糖.底物竞争性分析、点突变研究、分子模拟以及分子对接结果均证明双功能木聚糖酶/纤维素酶(CbXyn10C)存在一个催化中心.CbXyn10C/CBM3b或CbXyn10C/ 2CBM3b提高了CbXyn10C水解结晶纤维素的活性.除此之外,我们还证实了CbXyn10C可以水解含有不同糖苷键的多种底物,因此双功能木聚糖酶/纤维素酶在工业上有重要的应用价值.
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