强化富硒养殖,造福人类健康

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<正>本文概述硒的生理作用研究进展和补硒的重要意义,呼吁加强富硒养殖,以造福人类健康。1历史概述人体检出81种元素中,主要元素11种,必须微量元素18种,按需要量多少的排序是氧、铁、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁、占95%是常量元素,而18种微量元素只占1%,其中硒最重要。1817年贝采里乌斯(Jons Jakob Berzelius)发现硒元素,名称由来是月亮(Selknk),柔软的非金属元素,
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