【摘 要】
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中国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。新中国成立以来，特别是改革开放以来，茶叶产业得到了迅速发展。目前，全国有20个省、自治区、直辖市生产茶叶，涉茶人员约80
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中国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。新中国成立以来，特别是改革开放以来，茶叶产业得到了迅速发展。目前，全国有20个省、自治区、直辖市生产茶叶，涉茶人员约8000 万人。茶叶产业已成为主产区重要支柱产业和出口创汇的优势产业，对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大农民就业和建设社会主义新农村发挥着重要的作用。本文介绍了中国茶叶生产发展沿革及中国茶叶消费情况。
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