【摘 要】
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回顾了乙、丙膏间歇进料、分段煮水煮法的由来并指出它四个谬误，是这些谬误造成以往乙、丙膏煮制，母液多问题发生的次数又多又严重，没有罐时做到彻底解决。只好将母液多糖膏
【机 构】
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广西南宁成泰糖业技术有限公司 530001
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回顾了乙、丙膏间歇进料、分段煮水煮法的由来并指出它四个谬误，是这些谬误造成以往乙、丙膏煮制，母液多问题发生的次数又多又严重，没有罐时做到彻底解决。只好将母液多糖膏浓缩放糖，造成乙、丙蜜纯度高。只要做到进料浓度合理，进汽压力合理、进料速度合理和罐内过饱和度保持适中，就能把过饱和度、把对流吸收速度、晶体紧密度一同控制好，就能最有效地避免煮乙、丙膏发生这种问题，实现糖蜜低纯度。当出母液多对流吸收不良问题做到了预防为主后，必然是连续进料，如果不适时把现用稀释箱，改造成可以连续进料的稀释箱，拿几乎不出母液多问题糖膏照样分段煮这么多次水，以防为主就会被打折扣甚至流于空谈。
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