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我国农产品加工研究现状、方向与建议
我国农产品加工研究现状、方向与建议
来源 :第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ktyl2000
【摘 要】
:
本文分析了我国农产品加工研究的迫切需要,研究了农产品加工业目前状况和存在的问题,以及农产品精深加工研究的需求,提出了我国农产品加工业发展的几点建议.
【作 者】
:
刘晓冰
郭顺堂
【机 构】
:
中国科学院黑龙江农业现代化研究所(哈尔滨)中国农业大学食品科学院(北京)
【出 处】
:
第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会
【发表日期】
:
2001年8期
【关键词】
:
农产品
加工业
食品工业
市场需求
食品流通
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本文分析了我国农产品加工研究的迫切需要,研究了农产品加工业目前状况和存在的问题,以及农产品精深加工研究的需求,提出了我国农产品加工业发展的几点建议.
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