茶皂素(Tea saponin)是从山茶科植物油茶(Camellia oleifera)中提取得到的五环三萜类皂苷物质,是由多种结构相似及多种同分异构的皂苷单体组成的混合物。茶皂素具有良好的杀线虫活性,在农业生产中对防治植物寄生线虫病害有广阔的开发应用前景。但茶皂素在植物中的内心及残留特性方面的研究还未见报道。本实验以60％茶皂素为材料,采用室内浸泡和盆栽灌根两种方法,用不同浓度茶皂素溶液处理苗期的空心菜(Ipomoea aquatica)、木耳菜(Gynura cusimbua)、芹菜(Apium graveolens)、小青菜(Brassica chinensis)、小麦(Triticum aestivum)、大豆(Glycine max)植株,通过香草醛—浓硫酸比色法进行检测分析,研究植物对茶皂素的内吸及茶皂素在植物中的残留特性,为进一步研究茶皂素作为植物源杀线虫剂在农业生产中的合理应用奠定基础。茶皂素浸泡试验结果表明,茶皂素在空心菜、木耳菜、芹菜、小青菜、小麦、大豆均有内吸性,且在植物中的内吸含量与茶皂素溶液浓度成正比,即随着茶皂素溶液处理浓度的增大,茶皂素在植物中的内吸含量也增大。茶皂素在不同植物中的内吸特性不同。相同浓度茶皂素溶液处理48 h时,茶皂素在不同植物中的内吸含量强弱规律为小麦＞小青菜＞木耳菜＞芹菜。而在以浓度为5 mg/mL茶皂素溶液浸泡处理48 h时的大豆中,茶皂素的内吸含量与木耳菜的接近；在浓度为10 mg/mL茶皂素溶液浸泡处理48 h时的大豆中,茶皂素的内吸含量远高于木耳菜并且与小青菜接近；在浓度为15 mg/mL茶皂素溶液处理48 h时的大豆中,茶皂素的内吸含量介于小青菜和小麦之间。盆栽试验结果表明,茶皂素在空心菜、木耳菜、芹菜、小青菜4种供试植物中有残留,且残留量随天数的增加表现出不同的规律。在处理后的第5d、第10d、第15 d,茶皂素在空心菜中的残留量先下降后上升；在木耳菜中的残留量随天数增加而不断下降；在芹菜中的残留量随天数的增加而不断上升；在茶皂素溶液浓度为10 mg/mL处理的小青菜中的残留量先下降后上升,在茶皂素溶液浓度为15 mg/mL、20 mg/mL处理的小青菜中的残留量先上升后下降。