【摘 要】
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为评估饲料中维生素E添加水平对军曹鱼生长、饲料利用、抗氧化能力及非特异性免疫指标的影响,开展了为期8周的养殖实验.在基础饲料中添加不同水平的维生素E,添加量分别为0、10、20、30、40、60、120 mg/kg；每个水平三个重复,每个重复放养20尾初始体重为6.08±0.08g的军曹鱼.结果表明饲料中未添加维生素E组增重率、特定生长率、饲料效率以及成活率显著低于各维生素E添加组(p＜0.05)
【机 构】
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广东海洋大学水生经济动物营养与饲料研究室,湛江524025 广东海洋大学水生经济动物营养与饲料研究
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为评估饲料中维生素E添加水平对军曹鱼生长、饲料利用、抗氧化能力及非特异性免疫指标的影响,开展了为期8周的养殖实验.在基础饲料中添加不同水平的维生素E,添加量分别为0、10、20、30、40、60、120 mg/kg；每个水平三个重复,每个重复放养20尾初始体重为6.08±0.08g的军曹鱼.结果表明饲料中未添加维生素E组增重率、特定生长率、饲料效率以及成活率显著低于各维生素E添加组(p＜0.05),然而饲料中各维生素E添加组之间增重率、特定生长率、饲料效率以及成活率并无显著差异.饲料中维生素E添加水平对军曹鱼肝体比、肥满度的影响不显著.对全鱼常规组成成分的分析表明饲料中维生素E的添加水平对全鱼蛋白质、脂肪、水分和灰分的影响不显著；然而肝脏中维生素E含量随着饲料中添加水平的提高而显著增加.饲料中维生素E添加水平显著影响军曹鱼血液中总的免疫球蛋白含量.军曹鱼血清中的溶菌酶活性随着饲料中维生素E添加水平的升高也显著上升；然而鱼体肝脏TBARS的含量,实验组显著低于对照组(p＜0.05).随着饲料中维生素E添加量的增加,血清的SOD活性呈现上升趋势,到60mg/kg时达到最大值.以特定生长率为指标,军曹鱼对维生素E适宜需要量为10mg/kg；以非特异性免疫为指标,军曹鱼对维生素E适宜需要量为60mg/kg.
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