复合型改性燕麦膳食纤维保健功效研究Ⅰ——对糖尿病患者血糖水平的影响

来源 :中国农学会杂粮分会成立大会暨首届中国杂粮产业发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dingyi203
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目的:以复合型燕麦膳食纤维冲剂干预Ⅱ型糖尿病患者的饮食,观察其对糖尿病患者血糖水平的影响。方法:选择经饮食控制或口服降糖药治疗后病情较稳定的成年Ⅱ型糖尿病人100例,在不改变原有药物治疗方案的情况下,根据随机盲法的要求分为试食组和对照组,每组50例。试食前后自身比较。结果:试食组服用复合型燕麦膳食纤维冲剂一个月后空腹血糖值下降1.88mmol/L,餐后2h血糖下降8.37mmol/L,空腹血糖值有效30例。总有效率60%;对照组有效21例,总有效率42%;餐后2h血糖值有效47例,总有效率94%;对照组有效27例,总有效率54%;两组比较总有效率和功效率差别显著。对照组试食前后血糖均无明显变化。结论:复合型燕麦膳食纤维冲剂(36g/d)可有效控制Ⅱ型糖尿病人空腹血糖和餐后2h血糖值。
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