【摘 要】
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马铃薯是云南省保障粮食安全的重要粮食作物,也是农民脱贫增收的重要产业,目前已经成为继水稻、玉米之后的第三大主要粮食作物。从云南省马铃薯的组织生产形式、基地建设情况
【机 构】
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云南省农业科学院经济作物研究所; 农业部云贵高原马铃薯与油菜科学观测实验站;
【基金项目】
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国家马铃薯产业技术体系岗位专家(CARS-09-P03);云南省现代农业马铃薯产业技术体系种薯岗位专家(2018KJTX003);云南省技术创新人才培养对象(2014HB060)
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马铃薯是云南省保障粮食安全的重要粮食作物,也是农民脱贫增收的重要产业,目前已经成为继水稻、玉米之后的第三大主要粮食作物。从云南省马铃薯的组织生产形式、基地建设情况、加工企业、市场营销、投(融)资环境、风险控制、融合发展及推广应用等方面分析了云南省马铃薯产业经济体系构成关键要素。同时建议布局马铃薯加工原料基地建设,优化改善加工企业的经营生产环境,加大对马铃薯加工企业的扶持和引进;打造云南省马铃薯营销网络,实施"品牌引领"战略,提升核心竞争力,培育云南省自己的马铃薯品牌;优化云南省马铃薯产业的投资环境,成立马铃薯价格基金,健全云南马铃薯农业保险服务,提高农户和企业抵御马铃薯产业风险的能力。
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