【摘 要】
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本文依据代谢工程原理采用分子生物学技术敲除或沉默L-谷氨酸生物代谢途径中影响L-谷氨酸积累相关酶的基因，筛选多个基因缺失的单、双、三重突变株和条件突变株，构建适合工业化生产的工程菌株，探讨它们对L-谷氨酸代谢途径中相关酶基因表达的影响和L-谷氨酸积累的影响，此课题的完成将为建立氨基酸发酵产品共性技术创新平台提供相关的理论指导。
【出 处】
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2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会
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本文依据代谢工程原理采用分子生物学技术敲除或沉默L-谷氨酸生物代谢途径中影响L-谷氨酸积累相关酶的基因，筛选多个基因缺失的单、双、三重突变株和条件突变株，构建适合工业化生产的工程菌株，探讨它们对L-谷氨酸代谢途径中相关酶基因表达的影响和L-谷氨酸积累的影响，此课题的完成将为建立氨基酸发酵产品共性技术创新平台提供相关的理论指导。
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