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背景 大量流行病研究表明大气细颗粒物与不良妊娠结局具有相关性，而目前关于细颗粒物导致不良妊娠结局的生物学机制不是十分清楚，机制的研究多集中于胎盘。方法 通过制备烹调油烟细颗粒物大鼠暴露模型，观察烹调油烟细颗粒物暴露对子代大鼠生长发育的影响，并观察其对脐带血管结构和功能的损伤情况及初步探讨相关机制。结果 不同时间不同剂量烹调油烟细颗粒物暴露影响胎鼠宫内生长发育，损伤脐带血管形态结构和舒缩功能，引起血管氧化应激和炎症反应，与对照组相比，孕早期高剂量暴露组和孕期暴露组差异有统计学意义。结论 烹调油烟暴露可能通过损伤脐带血管导致宫内生长受限的发生，其相关机制有待进一步深入研究。