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果胶是一类存在于植物细胞壁的结构复杂的酸性多糖,种类繁多的单糖组成和糖苷键类型使得果胶的结构解析存在很大的挑战性.电喷雾碰撞诱导串联质谱(ESI-CID-MSn)由于其高灵敏度、高精确度和快速分析能力等特点,已成功应用于各种寡糖序列分析中.
电喷雾串联质谱技术分析柑橘果胶多糖细微结构
【摘 要】
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果胶是一类存在于植物细胞壁的结构复杂的酸性多糖,种类繁多的单糖组成和糖苷键类型使得果胶的结构解析存在很大的挑战性.电喷雾碰撞诱导串联质谱(ESI-CID-MSn)由于其高灵敏
【机 构】
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海洋药物教育部重点实验室;山东省糖科学与糖工程重点实验室,中国海洋大学医药学院,青岛266003
【出 处】
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2014年全国糖生物学学术会议
【发表日期】
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2014年7期
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