【摘 要】
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尿素是一种重要的非蛋白氮饲料添加剂,可以部分替代饲料中的蛋白质,降低饲料成本,目前已经被广泛应用于反刍动物养殖.本试验以15头18月龄,体重为400kg左右的利木赞×福州
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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尿素是一种重要的非蛋白氮饲料添加剂,可以部分替代饲料中的蛋白质,降低饲料成本,目前已经被广泛应用于反刍动物养殖.本试验以15头18月龄,体重为400kg左右的利木赞×福州牛杂交肉牛为实验动物,研究不同添加方式和替代水平的尿素对肉牛肠道细菌区系的影响.以尿素部分替代日粮中的氮源,设置空白对照组、16%普通尿素替代组、32%普通尿素替代组、16%糊化尿素替代组和32%糊化尿素替代组,共5个处理组,每个处理组3头牛.试验期13周,预饲期1周,正试期12周,试验结束后通过直肠取得粪样,利用PCR-DGGE方法研究肠道细菌多样性.DGGE指纹图谱和聚类分析结果显示,对照组和尿素组的肠道细菌区系存在明显差异,对照组与16%替代组的指纹图谱相似性较高,32%替代组依据不同的添加方式在聚类图谱中分为两簇,而16%替代组没有表现出这个趋势.结果表明:尿素能够影响肠道细菌区系,替代量越多,细菌区系变化越大;在高水平替代量条件下,尿素的添加方式可以影响细菌区系,而在低替代水平下,没有这种趋势.
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