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建立全程质量控制体系,全面推进生物活性乳制品健康发展
建立全程质量控制体系,全面推进生物活性乳制品健康发展
来源 :全国微生态调节剂第六届学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtljj
【摘 要】
:
针对微生态调节剂在乳品研发、生产和消费等领域中存在的一些问题,通过多年来推广双歧活性乳制品双叉奶的成功经验,介绍了如何引导消费、开发市场和建立全程质量控制体系来保证生物活性乳制品的健康发展。
【作 者】
:
肖琳
杨慧
卓勇贤
【机 构】
:
重庆医科大学营养保健研究所,重庆,400042 重庆医科大学营养保健研究所,重庆,400042;重
【出 处】
:
全国微生态调节剂第六届学术研讨会
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
生物活性乳制品
双叉奶
质量控制
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针对微生态调节剂在乳品研发、生产和消费等领域中存在的一些问题,通过多年来推广双歧活性乳制品双叉奶的成功经验,介绍了如何引导消费、开发市场和建立全程质量控制体系来保证生物活性乳制品的健康发展。
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会议
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会议
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