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会议论文
变绿红菇抗氧化活性研究
变绿红菇抗氧化活性研究
来源 :中华医学会医学化学学会第十二届全国学术交流暨教学研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MAOMAO1002333141
【摘 要】
:
目的:研究变绿红菇抗氧化活性;方法:采用DPPH自由基清除法对野生食用菌变绿红菇提取物的体外自由基清除作用进行研究.结论:研究发现,变绿红菇的乙酸乙酯和正丁醇提取物活性较
【作 者】
:
LI Yupeng
CHENG Yaping
CHEN Lijun
FU Jijun
QIU Kaixiong
李玉鹏
陈亚萍
陈丽君
付继军
邱开雄
HUANG Qin
黄芩
【机 构】
:
Dept.of Chemistry, School of Pharmaceutical Science, Kunming Medical University,Kunming, Yunnan 6505
【出 处】
:
中华医学会医学化学学会第十二届全国学术交流暨教学研讨会
【发表日期】
:
2012年期
【关键词】
:
红菇
抗氧化活性
自由基清除作用
正丁醇提取物
野生食用菌
DPPH自由基
乙酸乙酯
IC50
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目的:研究变绿红菇抗氧化活性;方法:采用DPPH自由基清除法对野生食用菌变绿红菇提取物的体外自由基清除作用进行研究.结论:研究发现,变绿红菇的乙酸乙酯和正丁醇提取物活性较好,IC50分别为0.24,1.90 mg· ml-1.但弱于芦丁(IC50=0.063 mg· ml-1).
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