"供应链"对于中国蔬菜企业、特别是中小企业的市场开拓有重要作用.供应链管理应用了目前世界最先进的管理理论与方法体系.通过EDI和电子商务,供应链才能在信息时代焕发出它应有的生机和活力.我国蔬菜产业发展迅速,已经成为农业和农村经济的支柱产业.目前我国已是世界蔬菜生产第一大国.要彻底改变中国蔬菜中国际市场上的形象与地位,必须应用供应链管理理论,提高品质、降低成本、沟通信息、拓展市场.供应链管理在蔬菜行业的应用主要有:企业内部信息规范化、企业间信息规范化、利用电子商务提高供应链绩效、强化政府部门在农业产业化中的调控作用,支持核心企业的建设、在主要产地建立蔬菜产业全国性电子交易所、在蔬菜行业生产中引入JIT生产组织形式、利用TOC理论,诊断行业瓶颈等.蔬菜行业有自身的特点,在应用供应链管理中有一定的探索性,在应用过程中,要注意程序与方法.