多糖分离纯化方法的研究进展

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综述了多糖分离纯化方法的研究进展,包括粗多糖的制备和均一性多糖的分离纯化方法。粗多糖的制备步骤主要有多糖的提取,多糖的沉淀,多糖中蛋白质、色素和小分子的去除;柱层析法是分离纯化均一性多糖的主要方法。根据目标多糖的性质选择或寻找合适的层析柱填料,开发运用多样的分离技术是分离纯化多糖的关键。
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