不同剂量有机微量元素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清免疫与抗氧化的影响

来源 :中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:swatsee
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  [目的]探讨低于常规无机微量元素添加量的小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒复合使用对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清免疫与抗氧化的影响.[方法]选择225 羽35 周龄、体重相近、健康的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5 组,每组5 个重复,每个重复9 羽.在基础日粮中添加饲料级无机微量元素6 mg·kg-1 Cu(CuSO4·5H2O)、75 mg·kg-1 Fe(FeSO4·H2O)、60 mg·kg-1 Zn(Zn SO4·H2O)、60 mg·kg-1 Mn(Mn SO4·H2O)、0.3 mg·kg-1 Se(Na2SeO3),为无机组,处理组为:70%有机组、60%有机组、50%有机组、40%有机组,分别添加无机组中微量元素添加量的70%、60%、50%、40%的有机复合微量元素Fe、Cu、Mn、Zn、Se(Fe、Cu、Mn、Zn 为小肽螯合物,Se 为纳米硒),为有机组.预试验10d,正式试验43d.试验期记录生产指标,试验第14、28、42d 收集蛋样测定蛋品质,第43d 采集血清用于血清免疫与抗氧化指标测定.[结果]低于常规无机微量元素添加量的有机组可维持蛋鸡正常的生产性能.相对于对照组,60%有机组可显著提高产蛋率(P<0.05),并降低料蛋比(P<0.05),其他组无显著差;整个试验期,各组在蛋品质上无差异显著;除70%有机组提高GSH-Px活性(P<0.01)外,其余有机组有降低GSH-Px 活性的趋势(P<0.05),各组在T-SOD 指标上没有差异显著,但有机组都提高T-AOC(P<0.01);只70%和60%有机组降低了MDA 含量(P<0.05);各组对血清IgA 含量无显著差异,随着有机组微量元素添加水平的降低,血清IgM 含量有升高的趋势(P<0.05),其中40%组显著提高了IgM 含量(P<0.05),其他组无显著差异,50%与40%有机组极限著降低了IgG 含量(P<0.01),其他组则无显著差异,但有机组有效提高了血清TP、ALB 含量.[结论](1)在蛋鸡基础饲粮上添加常规无机微量元素铁、铜、锰、锌、硒添加量的低剂量的小肽螯合物铁、铜、锰、锌和纳米硒复合使用也可满足蛋鸡正常生产需要,降低幅度为60%时还可改善蛋鸡的产蛋率.另外,降低微量元素添加量时,蛋鸡的蛋品质的影响不大.(2)低剂量的小肽螯合物铁、铜、锰、锌和纳米硒复合使用对蛋鸡的血清生化指标有明显的影响,在降低幅度为70%与60%时,对常规生化指标和血脂代谢没有影响,可增强蛋鸡对钙磷的吸收,还可改善蛋鸡的血清免疫与抗氧化功能,但低于此水平时,会降低血清免疫与抗氧化功能.综合考虑,为保证蛋鸡正常生产和生理功能,60%有机组效果最好.
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