【摘 要】
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随着中国经济发展,食品的供给水平不断提高,食品安全问题凸现出来,成为一个重要的经济与社会问题。论文认为短期内建立单一的监管机构取代现行的多部门监管既不可能也不现实,
【机 构】
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中央财经大学金融学院,北京210037
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随着中国经济发展,食品的供给水平不断提高,食品安全问题凸现出来,成为一个重要的经济与社会问题。论文认为短期内建立单一的监管机构取代现行的多部门监管既不可能也不现实,如何做好多部门监管协调,处理好监管部门职能的缺失与重复是完善监管机制的重点。同时,一个高效的食品安全监管体系是众多合力作用的结果,这些力量包括:多部门监管模式的协调与完善,建立统一、高效的食品安全监测体系,建立健全食品安全法律法规与食品安全信息交流体系,加强食品安全教育与培训及发挥行业组织、消费者协会与媒体的作用。
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