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便秘对人的危害很大。因便秘排便时需过分用力，加大腹肌收缩，腹腔压力升高，迫使心脏收缩力加强，血压升高，故可诱发心脏血管疾病的发生或加重。便秘后有些物质在大肠内的腐败作用会加强，有毒物质如吲哚、硫化氢和氨等的产生增加，长时间的停留会使肠道内的吸收增加。当这些有毒物质吸收量超过肝脏的解毒能力时便可对身体产生毒害作用。故便秘是一个不容忽视的问题，应该引起人们的重视。在中医药膳疗法中，便秘常常被分为许多证型，并根据不同的证型辨证配以不同的药膳方。笔者将对几型便秘进行阐述，并针对性附上药膳食疗法。