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猪缩胆囊素受体(CbLolecystokininAreceptor)基因在猪八号染色体上，与人类的同源性达到了90％以上。本研究以杜洛克、大白、长白、杜长大(DLY)以及湖南省四个地方品种：宁乡猪、大围子猪、沙子岭猪、桃源黑猪和海南地方猪五指山猪共9个品种/群体为研究对象，采用PCR-RFLP方法分析了CCKAR基因+471C/G位点的遗传多态性，为进一步研究CCKAR基因与猪肉质性状和生长性状的关联分析提供理论基础。