高功率微波辐照对大鼠血清部分矿物元素含量的影响

来源 :第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mdehuh
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本文探讨了高功率微波(High power microwave HPM)辐照对大鼠血清部分矿物元素含量的影响,为其防护提供科学依据。
其他文献
目的:江苏省分别于2002年和2007年进行了两次大型人群营养与健康状况调查,本研究通过纵向比较这两次调查结果,探讨江苏地区居民膳食和健康状况的变化趋势,为制定相关膳食营养政策、指导居民采取健康生活方式提供科学依据.方法:2002年8个调查点,2007年10个调查点,整群随机抽样确定调查对象。采用食物频率法调查15岁及以上居民各种食物消费频率及消费量,通过体检和血样分析获得相关营养和慢性病测量数据
目的:研究益生菌干预对卵清蛋白诱导幼鼠食物过敏发生的影响,以及对模型动物免疫功能的调节作用.方法:3周龄断乳雌性Brown-Norway幼鼠随机分为空白对照组、食物过敏组和益生菌干预组.采用ELISA技术检测各组血清OVA-IgE和小肠内容物sIgA水平,体外分离培养脾淋巴细胞,采用流式细胞术对脾中的调节性T淋巴细胞亚群分类计数,采用ELISA法测细胞上清液中IFN-γ、IL-4和IL-10的水平
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目的:了解苏州大学学生体质指数和饮食相关行为现状,为采取相应营养教育措施提供依据。方法:采用分层一整群抽样方法对苏州大学学生进行饮食等行为问卷调查,采用体质指数评价其当前营养状况。 结果:被调查学生营养不良占7.4%,超重和肥胖占5.8%.不同体质指数学生其不良饮食行为存在显著差别,超重和肥胖者不吃早餐、爱吃路边摊和爱喝饮料的比例高,而营养不良者偏食比例高。体重自我评价正确率较低为53
目的:探讨营养教学与健康教育相结合对卫生学校学生营养KAP的影响。方法:采用整群抽样的方法,设置营养教学结合健康教育组、单纯营养教学组和空白对照组,在基线调查的基础上,进行干预试验,研究营养教学与营养健康教育对学生营养知识、态度、行为(KAP)的影响。结果:①学生营养知识较为欠缺,近半数学生的营养知识问题回答正确率未达50%,存在一定的不良饮食习惯。②经过营养学课程开设和营养健康教育,学生营养知识
目的:超重和肥胖是世界性的健康问题,以人群资料为基础评价BCAA摄入和超重的关系。从而为开展下一步工作提供科学依据。方法:支链氨基酸(BCAA)包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。BCAA在蛋白质的合成代谢中起着关键作用,但和体重的关系还没有定论。利用INTERMAP资料研究了BCAA摄入和超重的关系。INTERMAP为横断面研究,最终进入研究的4429名参加者来之中国、日本、英国和美国。超重定义为BM
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目的:研究中老年女性膳食视黄醇的摄入情况及其与骨密度(BMD)的关系。方法:筛选骨量减少者和正常对照者各26名,进行基本体检、血样采集、膳食调查、健康调查和BMD检测。血清视黄醇和β-胡萝卜素的测定用高效液相色谱:血清中骨转化标志物(BSAP、骨钙素和25-(OH)D3)和其他血尿指标用试剂盒进行检测。结果:血清视黄醇水平和BMD有正相关趋势;病例对照两组之间视黄醇当量(RE)摄入水平分布有显著性
碘是人类必须的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,目前已知碘的摄入量对甲状腺疾病的呈现具有双向性,碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺的形态和功能。因此,碘的每日摄入量已成为甲状腺疾病监控以及流行病学调查的重要指标。我国自1995年开展USI至今,经WHO评估已基本消灭了碘缺乏病。然而,大量因补碘而导致甲状腺疾病发病率增高的报道随之而来,尤其在水源性高碘及沿海地区。本文探讨了膳食中碘的分布对人体健康起到